Wednesday, January 5, 2011

Fish & Chips


Dulu2 suka sgt makan fish& chips Secret´s Recipe. Dulu bujang xpe, duit gaji byk berlebih la jugak bulan2. Bila dah kahwin, ada anak, x sanggup la nak makan kat Secret´s Recipe selalu sgt. Dah dok oversea ada la option nak makan fish & chips kat restaurant Nordsee. Tapi tu pon satu set dlm 8-9€ tak termasuk air.

So buat la fish & chips sendiri. Jimat belanja berganda2. Senang pon senang. Frozen fillet mcm pegasus, rotbach murah aje kat sini.

So utk fish fillet, sy sediakan 1 pinggan berisi tepung serbaguna KFC dr malaysia, 1 pinggan berisi telur yg dipukul diletak sedikit garam dan pepper, then 1 pinggan berisi breadcrumbs. Celup fish fillet ke dalam tepung, then dlm telur, then coat dgn breadrumbs. Goreng dlm miyak panas sampai garing both sides.

Hidangkan dgn fries (sy guna jenis fries dibakar dlm oven- pilihan lebih sihat) dan sepotong lime (sepatutnya lemon tapi lemon takde dlm stok). Dan juga hirisan tomato.

Enjoy!

No comments: